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✨Salvador Apaneca El Mirador BIO
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  • ✨Salvador Apaneca El Mirador BIO

✨Salvador Apaneca El Mirador BIO

17,90 €

Tasse d'une grande finesse, très raffinée, empreinte d'une élégance subtile qui harmonise des nuances gourmandes de miel, de caramel et de fruits secs avec des accents fruités et floraux.

Conditionnement : 0,250 Kg
Mouture : En grains
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03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)

GÉOGRAPHIE : Au cœur du parc national "Los Volcanes" sur le terroir Apaneca dans la région Ilamatepec à l'ouest du pays. Haute altitude sur les pentes du volcan Santa Ana jusqu'à 1850m. 

AGRICULTURE : Ferme El Mirador où Fernando Lima et sa famille cultivent de façon bio et durable en s'engageant auprès des populations locales pour améliorer leur confort de vie. 

VARIÉTÉS : Bourbon, Geisha

PROCESS : Fermentation anaérobique 

PROFIL : Harmonieux 

PUISSANCE : 3/5 équilibré 

DÉGUSTATION : Tasse d'une grande finesse, très raffinée, empreinte d'une élégance subtile qui harmonise des nuances gourmandes de miel, de caramel et de fruits secs avec des accents fruités et floraux.

010943

Fiche technique

Profil de café
Harmonieux (équilibré)
Puissance
3/5 - Equilibré

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