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✨Honduras Marcala Las Flores BIO
14,90 €
Tasse intense et équilibrée offrant une attaque en franche et un beau volume en bouche. La richesse aromatique et la persistance se distinguent avec des arômes fruitées et savoureux de chocolat et de fruits secs, agrémentés d'une subtile note boisée.
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GÉOGRAPHIE : Marcala est située dans le département de La Paz, dans la partie ouest du pays (non loin du Salvador) à une altitude élevée (1300m).
AGRICULTURE : La ferme Las Flores est une petite exploitation familiale de 6 hectares, à l'engagement environnemental et sociétal fort. Le climat frais, les sols riches en minéraux et les conditions géographiques favorisent la culture du café.
VARIÉTÉ : Icatu
PROCESS : Nature
PROFIL : Harmonieux
PUISSANCE : 3/5 équilibré
DÉGUSTATION : Tasse intense et équilibrée offrant une attaque en franche et un beau volume en bouche. La richesse aromatique et la persistance se distinguent avec des arômes fruitées et savoureux de chocolat et de fruits secs, agrémentés d'une subtile note boisée.
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Fiche technique
- Profil de café
- Harmonieux (équilibré)
- Puissance
- 3/5 - Equilibré
- Variété d'arabica (cépage)
- Icatu
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Tasse intense et équilibrée offrant une attaque en franche et un beau volume en bouche. La richesse aromatique et la persistance se distinguent avec des arômes fruitées et savoureux de chocolat et de fruits secs, agrémentés d'une subtile note boisée.