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Colombie Duni Anemos BIO
13,90 €
Un café de Colombie produit par une population indigène et portant le projet ANEMOS, premier café au monde importé par voilier pour un transport propre et durable !
Tasse très équilibrée offrant un profil complet et bien balancé entre acidité et amertume. L’attaque légèrement fruitée est suivie d’une belle rondeur en bouche pour une finale plus gourmande sur une légère persistance cacaotée.
Notes de citron, raisin sec, caramel, cacao.
Paiement sécurisé
Via notre partenaire CIC
Livraison
GLS ou Mondial Relay
Conseil téléphonique
03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)
GÉOGRAPHIE : Terroir Duni au nord du pays, dans la montagne de Serriana del Perija là ou se forme la majestueuse Cordillère des Andes. Plantations jusqu’à 2000m d’altitude dans un environnement tropical et escarpé
AGRICULTURE : petites fermes familiales de la communauté indigène Ahruaco certifié Agriculture Biologique et Women Coffee
VARIÉTÉS : blend d’arabicas PROCESS : lavé
PROFIL : harmonieux PUISSANCE : 3/5 équilibré
DÉGUSTATION : attaque légèrement fruitée suivie d’une belle rondeur en bouche pour une finale plus gourmande sur une légère persistance cacaotée. Notes de citron, raisin sec, caramel, cacao.
Quelques mots sur le projet : Décarbonation totale du transport grâce à un voilier depuis le port de Santa Marta (Colombie) jusqu’au port de Bordeaux, Premier café durable, Pas d’utilisation de containers, Engagement par nos partenaires d’importer 50% des volumes par transport décarboné en 2025.
Cliquez sur l'image pour voir le projet
010652
97 Produits
Fiche technique
- Profil de café
- Harmonieux (équilibré)
- Notes aromatiques principales
- gourmandes - fruitées
- Puissance
- 3/5 - Equilibré
- Variété d'arabica (cépage)
- Blend d'arabicas
