Indonésie Mandheling Grade1 BIO
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Indonésie Mandheling Grade1 BIO

8,90 €

Café 100% arabica, certifié agriculture biologique, cultivé au nord de l'île Sumatra, province Aceh.

Profil suave et corsé à tendance onctueuse et gourmande.

Attaque franche pour une tasse soyeuse, avec un corps plein et une grande amplitude en bouche. Finale persistante sur des sensations d'épices douces et de myrtille.

Au nez, notes gourmandes de pistache et d'arachide.


Conditionnement : 0,250 Kg
Mouture : Expresso Krups & Magimix (mouture moyenne)
Quantité

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  Livraison

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  Conseil téléphonique

03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h30)

Géographie : nord de l'île de Sumatra province Aceh, climat tropical humide, dans les pentes volcaniques, entre 1200 à 2400 m d'altitude !

Variété : arabica 100% Typica

Agriculture : agriculture biologique, ombrage par arbres tropicaux, récolte manuelle et sélective, café semi-lavé et séché au soleil sur claies. Trié manuellement et mécaniquement : le grade 1 est la meilleure sélection.

Profil de la tasse : suave

Puissance : 4/5 - Corsé

En bouche : attaque franche, tasse soyeuse, corps plein avec une grande amplitude. Finale légèrement persistante sur des sensation d'épices douces et de myrtille.

Au nez : notes gourmandes de pistache et d'arachide.

prix au kilo: 27.20 € TTC.

Grand cru Indonésie Mandheling
93 Produits

Fiche technique

Profil de café
Suave (gourmand et onctueux)
Notes aromatiques principales
gourmandes
Puissance
4/5 - Corsé
Origine
Indonésie
Famille botanique
100% Arabica
Variété d'arabica (cépage)
Typica