⛰️ Rwanda Gakenke BIO

GÉOGRAPHIE : Le District de Gakenke est une région montagneuse qui se trouve au nord du Rwanda. La biodiversité et les sols volcaniques sont riches et propices à la culture d’un café de haute qualité, à une altitude de 2100 m.

AGRICULTURE : Le respect de l'environnement et les pratiques agricoles ancestrales assurent une récolte biologique de qualité. L’enrichissement des sols par des techniques de fertilisation naturelle et une diversification des espèces végétales favorisent une symbiose nourricière des cultures.

VARIÉTÉ : Bourbon rouge   PROCESS : lavé

PROFIL : fruité                         PUISSANCE : 4/5 corsé

DÉGUSTATION : fruits rouges et fruits noirs se mêlent à des notes fraîches de citron vert et de yuzu. Intense, généreux et expressif.