![⛰️ Pérou La Escalera BIO](https://www.comptoirs-the-cafe.com/1894-medium_default/-perou-la-escalera-bio.jpg)
![⛰️ Pérou La Escalera BIO](https://www.comptoirs-the-cafe.com/1894-medium_default/-perou-la-escalera-bio.jpg)
Très fruité, sur des notes d’agrumes et de fruits rouges. Bonne structure, acidité moyenne et persistance élégante.
Monetico CIC - Bancontact
GLS ou Mondial Relay
03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)
GÉOGRAPHIE : Région Amazonas au nord-ouest du pays. Terroir Ocumal dans la province de Luya. Berceau de la culture Chachapoya, entouré de paysages magnifiques et de forêts vierges jusqu’à 1800m d’altitude.
AGRICULTURE : Cultivé sur des terres riches et sous un climat frais dû à l’altitude. Ce café est récolté d’avril à septembre. Assemblage original de nombreux cépages certifiés BIO.
VARIÉTÉ : blend PROCESS : nature
PROFIL : fruité PUISSANCE : 3/5 équilibré
DÉGUSTATION : Très fruité, sur des notes d’agrumes et de fruits rouges. Bonne structure, acidité moyenne et persistance élégante.
Fiche technique