Puissance

•  1/5 - Très Doux (1)
•  2/5 - Doux (2)
•  3/5 - Equilibré (9)
•  4/5 - Corsé (3)
•  5/5 - Très Corsé (3)

Origine

•  Blend (4)
•  Brésil (3)
•  Ethiopie (4)
•  Honduras (1)
•  Indonésie (1)
•  Jamaïque (1)
•  Kenya (1)
•  Mexique (2)
•  Nicaragua (3)
•  Pérou (1)
•  Équateur (1)

Profil de café

•  Fruité (frais et acidulé) (3)
•  Harmonieux (équilibré) (5)
•  Racé (puissant et sauvage) (4)
•  Suave (gourmand et onctueux) (6)

Notes aromatiques principales

•  boisée - sauvage (1)
•  Epices (1)
•  fruitée - épices douces (3)
•  gourmandes (10)
•  épices douces (cannelle, vanille...) (2)

Famille botanique

•  70% Arabica / 30% Robusta (1)
•  100% Arabica (15)
•  Pur Arabica (2)

Variété d'arabica (cépage)

•  Bourbon (1)
•  Caturra, Catuaï, Bourbon, Paca (1)
•  Caturra, Catuaï, Bourbon, Paca (1)
•  k7 (1)
•  Maragogype (1)
•  Moka (2)
•  Mundo Novo, Catuai (1)
•  Typica, Caturra, Mundo Novo, Bourbon (1)