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Découvrez notre poudre d'Ube naturelle, sans colorant ni arôme ajouté, issue de l’igname violette reconnue pour ses bienfaits antioxydants. Avec son goût délicatement sucré et vanillé, elle est idéale pour réaliser un délicieux Bubble Tea Ube Latte, mais aussi pour sublimer vos smoothies ou recettes de pâtisserie maison.
Monetico CIC
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03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)
Qu’est-ce que l’Ube ?
L’ube, ou igname violette, est un tubercule originaire des Philippines, réputé pour sa couleur naturellement intense et son goût unique à la fois doux, vanillé et légèrement sucré. Très populaire en Asie, il est aujourd’hui devenu une véritable tendance dans le monde du food & drink, grâce à sa teinte violette spectaculaire et à ses propriétés antioxydantes. On le retrouve dans de nombreuses créations colorées : ube latte, bubble tea maison, mochis, glaces, cheesecakes ou encore crèmes desserts.