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CAFÉ DU MOIS - Moka Djimmah
7,90 €
Découvrez le Moka Djimmah, un grand classique venu de l’ouest de l’Éthiopie, cultivé à 1200m d’altitude. Issu de variétés endémiques Heirloom, ce café nature offre une tasse intense et racée, marquée par des notes boisées, de cuir et de fruits noirs. Son attaque est franche, son corps bien présent et son acidité faible, en faisant un café de caractère, parfait en expresso, cafetière italienne ou broyeur. En méthode filtre, il dévoile un profil aromatique plus doux mais toujours riche.
Intensité : 4/5
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Découvrez le Moka Djimmah, un grand classique venu de l’ouest de l’Éthiopie, cultivé à 1200m d’altitude. Issu de variétés endémiques Heirloom, ce café nature offre une tasse intense et racée, marquée par des notes boisées, de cuir et de fruits noirs. Son attaque est franche, son corps bien présent et son acidité faible, en faisant un café de caractère, parfait en expresso, cafetière italienne ou broyeur. En méthode filtre, il dévoile un profil aromatique plus doux mais toujours riche.
Intensité : 4/5
CAFÉ DU MOIS
996 Produits
Fiche technique
- Profil de café
- Racé (puissant et sauvage)
- Notes aromatiques principales
- boisée - sauvage
- Puissance
- 5/5 - Très Corsé
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Découvrez le Moka Djimmah, un grand classique venu de l’ouest de l’Éthiopie, cultivé à 1200m d’altitude. Issu de variétés endémiques Heirloom, ce café nature offre une tasse intense et racée, marquée par des notes boisées, de cuir et de fruits noirs. Son attaque est franche, son corps bien présent et son acidité faible, en faisant un café de caractère, parfait en expresso, cafetière italienne ou broyeur. En méthode filtre, il dévoile un profil aromatique plus doux mais toujours riche.
Intensité : 4/5