Avec les beaux jours qui reviennent, rien de tel qu’une boisson saine, naturelle et rafraîchissante pour se désaltérer. L’infusion à froid s’impose comme l’alternative parfaite aux sodas sucrés et autres boissons industrielles. Découvrez tous les bienfaits de cette tendance douce, les meilleures recettes à tester chez vous et pourquoi vous devriez adopter l'infusion à froid dès aujourd’hui !

Qu’est-ce qu’une infusion à froid ?
L’infusion à froid consiste à faire infuser une préparation dans de l’eau froide pendant plusieurs heures, souvent entre 4h et une nuit au réfrigérateur. Contrairement aux infusions classiques à l’eau chaude, cette méthode permet de préserver toutes les subtilités aromatiques des ingrédients, tout en réduisant l’amertume de certaines plantes.

Pourquoi adopter l’infusion à froid ?
Voici 5 bonnes raisons d’intégrer l’infusion à froid à votre quotidien :

· hydratation optimale : idéale pour boire plus d’eau sans s’ennuyer.

· 100 % naturelle : sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant.

· parfaite pour l’été : rafraîchissante, légère et désaltérante.

· pleine de bienfaits : selon les plantes choisies, vous profitez d'effets digestifs, relaxants, détox...

· facile à préparer et très gourmande : laissez infuser, oubliez, dégustez !

Comment faire une infusion à froid ? 
Le matériel requis : 

· votre infusion ou thé de choix, tout est possible 

· une théière ou cafetière à piston (ou tout récipient dans lequel vous pouvez faire infuser !)

· de l’eau

Notre tuto pour 1L de boisson :

1. ajouter 5 à 6 cuillères à café de votre infusion de choix dans un infuseur ou au fond de votre cafetière à piston

2. placer l'infuseur dans votre bouteille d'eau favorite ou remplir votre cafetière à piston d’eau 

3. mettre votre bouteille ou cafetière à piston au frigo pendant minimum 4h, voire une nuit pour les plus patients 

4. vous n'avez plus qu'à déguster

Que choisir comme infusion à froid ? 
Vous pouvez réaliser n’importe quelle infusion en version “à froid”... Ça ne vous avance pas beaucoup, n’est-ce pas ?

Et ben, c’est ici que nous intervenons ! Après plusieurs mois de dégustation et de sélection, nous avons tranché. Découvrez ci-dessous nos 6 infusions favorites à faire “à froid” ↓↓↓