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CAFÉ DU MOIS - RWANDA TITUS
8,50 €
Café du mois – Juillet-Août : Rwanda Titus
Issu du Gatare, le berceau du café Rwandais, ce grand Arabica harmonieux se savoure aussi bien en café filtre, qu'en piston ou qu'en expresso pour un résultat plus intense. Composé intégralement de variété Bourbon rouge, il a suivi le process lavé et porte une attaque franche ainsi qu'un milieu de bouche gourmand, charnu et équilibré.
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Café du mois – Juillet-Août : Rwanda Titus
Il nous vient de la Province de l'Ouest, l'une des régions caféières les plus importantes du pays, plus précisément du terroir de Gatare, le berceau du café Rwandais.
Le secteur bénéficie de sols fertiles, de précipitations tropicales et de températures propices à la production de café de grande qualité. Les plantations se trouvent à une altitude de 2000m sur des sols volcaniques riches en minéraux, ce lot est composé à 100% de Bourbon rouge, il a suivi le process lavé.
La tasse est particulièrement harmonieuse et équilibrée, belle aromatique autour de notes gourmandes de chocolat au lait, de sirop d'érable, de caramel et d'abricot bien mûr avec une légère touche végétale.
Attaque franche, milieu de bouche gourmand, charnu et équilibré, corps moyen, acidité faible, bonne persistance tout en élégance.
Un grand Arabica qui convient aussi bien à une extraction en filtre, en piston ou en expresso.
CAFÉ DU MOIS
989 Produits
Fiche technique
- Profil de café
- Harmonieux (équilibré)
- Notes aromatiques principales
- gourmandes
- Puissance
- 3/5 - Equilibré
- Origine
- Rwanda
- Variété d'arabica (cépage)
- bourbon rouge
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Café du mois – Juillet-Août : Rwanda Titus
Issu du Gatare, le berceau du café Rwandais, ce grand Arabica harmonieux se savoure aussi bien en café filtre, qu'en piston ou qu'en expresso pour un résultat plus intense. Composé intégralement de variété Bourbon rouge, il a suivi le process lavé et porte une attaque franche ainsi qu'un milieu de bouche gourmand, charnu et équilibré.