Vraiment ? Découvrez plutôt ce café exceptionnel !
Un grand cru rare et recherché issu de petites exploitations de montagne !
Géographie : Jamaïque, St Andrew, Comté de Surrey (est de l’île), récolte à environ 1200m d’altitude, sur un sol volcanique riche dans un climat tropical exceptionnellement doux.
Variété : 100% arabica variété typica
Agriculture : Issu de petites exploitations de montagne, aux récoltes manuelles et sélectives, ce café est ensuite lavé pour produire de magnifiques fèves couleur émeraude.
Profil : harmonieux
Puissance : 2/5 - Doux
En bouche : café harmonieux, à l'attaque élégante et suave, milieu complexe et finement fruité à l'amplitude incroyable, pour une finale longue et subtile.
Au nez : arômes raffinés et délicats, notes de noisette, miel et mandarine
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