Nous démarrons ce mois-ci avec le traditionnel Mélange des Rois Mages, un accord de 3 arabicas issus d’Ethiopie, du Brésil et du Guatemala, pour un résultat au caractère bien trempé !
L’attaque franche laisse place à une belle présence gourmande en bouche avec une sensation caramélisée sur le palais.
La finale se révèle agréable et persistante.
Votre nez décèlera un aromatique riche et intense, aux notes de chocolat, de cèdre et d’épices douces.
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