café du mois

Mars 2020 : Brésil BAHIA Terra Roxa

 

Plantation située de 1000 à 1200 m d'altitude, sous ombrage, sur des sols sableux et humides.

Récolte de juin à juillet, café lavé et séché au soleil.

 

Tasse délicate, finement acidulée (notes de citron), agrémentée de notes gourmandes de noisette et de caramel.

 

 

 

 

 

 

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Publié le 02/03/2020